||| 今日菜单  1.香辣虾  2.可乐鸡翅  3.红枣银耳莲子汤 ──────────────────────────  ▉▉▉ ▉▉▉  ▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉  ▉▉▉▉步▉▉▉▉骤▉▉▉▉  ▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉ ▉▉▉▉▉▉▉▉ ▉▉▉▉▉  ▉▉  ────────────────────────── 1.香辣虾。 * X' R9 x( u3 j6 l* O2 w  第一步：买虾，小编不会清洗虾，所以在超市买了这种处理过的虾。 % l# J$ z2 a" d  u: l1 ~) v   + `+ @" t* Q9 }# G  L$ `  D  第二步：将冰冻的虾放开水锅里过一下，解冻冰块。    第三步：沥干水分待用。   1 ^; S. a/ {0 a9 q! E  第四步：准备料酒，豆瓣酱，生姜，芝麻，小葱，干辣椒，大蒜。 8 ~+ z* X4 `7 m4 d) |   * G: X* H7 ]  U9 ]8 X! ]' a5 `& t5 M- o  第五步：小葱切末，生姜和大蒜切片待用。 ; I8 ]2 e7 c- e+ D5 I  # D2 J7 u: M+ V6 N' Q  第六步：油烧热后放入蒜瓣和生姜片，不停翻炒。 5 M3 ^* _9 O  b( \: N8 A* \    第七步：放入虾，大火爆炒至变黄后放入适量料酒接着炒。 - C! s  j+ {6 R  第八步：把虾往旁边放，放入适量豆瓣酱煸炒。 ' O. @) `( p# @   8 W" W: z  a9 R& B; r* T  第九步：大火爆炒至豆瓣酱上色。   m9 _. A) X3 d/ ?# a  第十步：放入干辣椒爆炒。 0 m5 M: S5 `: q! c/ ]1 w" G( X' z  第十一步：放入少量水，大火烧。 " e3 c$ p* ~3 l  {' Y1 Z9 Y   " q& d0 U) ~9 n  W9 G' e$ m7 S  第十二步：撒上芝麻，翻炒。  第十三步：放入小葱，装盘。   2.可乐鸡翅  第一步：买鸡翅（鸡中翅，最好去超市买，虽然贵，但干净）    第二步：将鸡翅洗净。    第三步：准备材料（可乐一瓶，黑胡椒，料酒，生姜，小葱，酱油）    第四步：鸡翅洗净后，将两面划两道缝以便入味。    第五步：放入两勺料酒，一勺酱油，适量胡椒粉拌匀，腌制半个小时）    第六步：葱白切段，从绿切末，生姜切丝。  第七步：油烧热，放入鸡翅（防止影响形状，最好用筷子夹）  第八步：将鸡翅煎至两面金黄。  第九步：放入生姜丝和葱白翻炒。    第十步：倒入适量可乐（溢过鸡翅就可以了）  第十一步：中火烧10分钟。    第十二步：最后大火收汁。    第十三步：装盘。  第十四步：撒上适量小葱绿。   3.银耳红枣莲子汤  第一步：买材料（煲汤很简单，主要就是材料的选择，推荐买燕之坊的）      第二步：提前半天泡银耳，百合，莲子（尤其是莲子，很难煮熟）  第三步：材料准备（银耳，莲子，百合，红枣，冰糖）  第四步：先将泡好的莲子放入砂锅中。  第五步：盖上盖子，大火煮10分钟。  第六步：将红枣，银耳，百合一起放入锅中。    第七步：中火煮半个小时。    第八步：营养又漂亮的汤汤就完成啦！

（转载于虾哥论坛）

夜吟情殇

不行了，我得去点外卖了